Kategorie: Chili 2014

Knapp ein dreiviertel Jahr Pflege, Bangen & viel Freude sind nun vergangen.
Ich bin zufrieden mit den Früchten meiner Arbeit und freue mich schon auf die nächste Saison. Einzelne Dinge werde ich bestimmt anders machen, vielleicht sogar besser aber hoffentlich nicht viel schlechter. Geplant ist derzeit die Sortenvielfalt zu halbieren und vielleicht ein oder zwei neue Sorten auszuprobieren. Mal sehen was die Winterplanung ergeben wird.

Die Früchte wurden manchmal frisch verzehrt, im Ganzen eingefroren und zu verschiedensten Saucen und Ölen verarbeitet. Vielleicht gibt’s dazu noch einmal einen eigenen Eintrag.

Meine Top3 der diesjährigen 9 bzw. 10 Sorten sind:
1) Habanero Red: wohl nicht umsonst ein Klassiker
2) Thai Chili & Jalapeno Purple Kreuzung: sagenhaftes Chiliöl
3) Bhut Jolokia red: super Aroma und sauscharf

Und auch die Sorte #10 – Spitzpaprika – war vom Feinsten:

Zu lange gab es kein Update mehr zu den Chilis. Es sieht sehr gut aus und bald kanns losgehen mit der Ernte!

Es hat sich in den letzten drei Wochen wieder so viel getan. Die größten Pflanzen sind nun schon ca. 1,5m hoch und es gibt schon dutzende, teils recht große Früchte. Eine scharfe Freude! Oben sieht man die Hälfte der Chilis, die schon die halbe Terasse einnehmen – ein kleiner Chilidschungel!

Bisher noch immer erst eine Pflanze mit Früchten, hier aber schon drei die kräftig wachsen. Oben die mittlere ist schon gut 4cm lang!

Und auch die Tomaten geben Gas. Die Äste biegen sich schon vom Fruchtgewicht nach unten und gestern hat die Gartenfee die erste reife und voll gut schmeckende Tomate geerntet. Das werden viele, viele Tomaten heuer!

Seit letzem Wochenende gibt es die ersten Früchte auf den Chilipflanzen und zwar auf einer Habanero Hot Lemon!
Schön schaut sie aus, schon als Kleine ein wenig schrumpelig und unförmig, wie Habaneros eben sein sollen.

Fast alle andern Pflanzen tragen auch schon seit gut einer Woche Blüten, jetzt wird es noch ein bisschen spannender als es bisher schon war.

Gut 18 Wochen sind die Chilis jetzt schon alt und seit der letzten Statusmeldung, der schämenswerter Weise schon sehr lange her ist hat sich so einiges getan.

Die Pflanzen wachsen und sind weiterhin pumperlgsund, sie sind in vor ein paar Tagen in große 25cm Töpfe gewandert und haben auch ihr dauerhaftes Platzerl im Freien gefunden. Zwar später als geplant, aber ich hab mich früher einfach noch nicht getraut…

Schon über zwei Monate wachsen meine Chili Pflanzen nun schon. Die eine mehr und die andere weniger. Aber alle sind noch gesund, zumindest optisch.

Irgendetwas muss ich aber trotzdem falsch gemacht haben, denn wieder breitete sich ein wenig Schimmel auf der Erdoberfläche oben und teilweise auch an den Löchern unten in den Pflanztöpfen aus. Wenigstens nicht heftig und seit ein paar Tagen scheint es auch nicht mehr zu werden.
Den einzigen Grund den ich mir zusammenreimen konnte war, dass ich beim letzten Umzug in die größeren Töpfe die Erde zu fest gemacht habe und/oder es die falsche Erde war und somit Staunässe entstanden ist.

Heute am späten Nachmittag hörte es dann endlich zu regnen auf und sogar ein paar Sonnenstrahlen kämpften sich durch die Wolken. Diese Gelegenheit nutze ich sogleich um eine weitere Schimmelgegenmaßnahme zu starten.
Alle Pflanzen wurden diesmal fast restlos und sehr sorgfältig von der alten Erde befreit und nicht zu fest in neue, diesmal Tomatenerde, eingepflanzt. Gleichzeitig habe ich auch gleich noch ein wenig gedüngt, denn das hat den Chilis seit 3 Wochen einmal wöchentlich wohl gut gefallen.

In diesem Zuge durften die Pflanzen auch das erste mal für ein paar Stunden die sanften Luftzüge und die dann doch noch vollständige Sonne im Freien genießen.
Im Bild oben sieht man, dass zwar zwei oder drei Pflanzen bockig ihr grünes Haupt hängen lassen – aber das wird sich sicher morgen wieder gelegt haben.

Den Pflanzen und auch mir selbst haben die letzten paar, fast meditativen, Stunden sicher sehr gut getan!