Baked Beans sind super!
Baked Beans von Heinz sind superer!
Baked Beans selbstgemacht sind am supersten!
Zutaten:
100g Speck
2 große Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
5 EL Tomatenmark
5 EL Worcester Sauce
1 Dose Kidneybohnen
1 große Dose weiße Bohnen
1 Chilischote
Pfeffer
Thymian
Speck in Streifen schneiden und im Topf auslassen, dann die gehackten Zwiebel zugeben und glasig schwitzen – zum Schluss auch noch den kleingemachten Knoblauch mitrösten. Dann kurz das Tomatenmark anbraten und mit Worcester Sauce ablöschen anschliessend gleich die Bohnen inklusive dem Bohnenwasser unterrühren und mit Chili, PFeffer und Thymian würzen. Salz braucht es dank dem geräucherten Speck kein Zusätzliches. Ich habe heute noch eine zu verbrauchende Paprika klein geschnitten und dazugegeben.
Das Ganze dann bei 130 Grad für eine halbe Stunde in den Backofen, falls der Topf aber da nicht hineindarf, dann einfach für die gleiche Zeit auf kleiner Stufe zugedeckt am Herd stehen lassen.
Eigentlich nicht viel komplizierter als die Heinz Dose aufzumachen und aufzuwärmen!
